Erich und Michaela Gutsjahr

Anzenberg 3
3393 Zelking bei Melk
02756/8114
m.gutsjahr@aon.at

Sie können unser Kernöl AB-Hof, auf diversen Märkten und Messen und in unserem Webshop kaufen.

Willkommen auf unserer Website und Danke für Ihr Interesse

                Hier geht's zum Shop!

Die Fotos zeigen Bilder unserer Kürbisse in unterschiedlichen Reifestadien: von den schönen, orangefarbenen Blüten, die ab Juni erscheinen, über die ersten grünen Kürbisse Ende Juli bis zur Ernte  mit einer modernen Vollerntemaschine, die Anfang Oktober beginnt.
Der Kürbis ist nicht nur eine vielseitig verwertbare und gesunde Frucht (Kernöl, Knabberkerne), sondern auch eine sinnlich ästhetische, vor allem dann, wenn er im Oktober ausreift und seine orangefarbene Pracht auf den Feldern entfaltet.
 
Neben Sonnenblumen und Lein, die wir ebenfalls anbauen und zu wertvollen Ölen pressen lassen, ist der Ölkürbis die vorherrschende Frucht, aus deren Samen unser wertvolles, 100% reines Anzenberger Kürbiskernöl gepresst wird.
Um einen Liter Kürbiskernöl zu gewinnen, brauchen wir ca. 2.3 kg getrocknete Samen, wofür etwa 20 Kürbisse nötig sind.
Sie können unser Kürbiskernöl AB-Hof, auf diversen Märkten und Messen und in unserem Webshop kaufen.